Alimentação global pode sofrer choque catastrófico com guerra na Ucrânia

“Metade da população mundial obtém seus alimentos graças ao uso de fertilizantes, e se isso for retirado de alguns cultivos, essa produção pode cair até 50%”. Esse alerta sobre a alimentação global foi feito em uma declaração de Sveim Tore Holsether, em entrevista à BBC. Ele é chefe da Yara International. A empresa possui sede na Noruega e opera em mais de 60 países, comprando quantias consideráveis de matéria-prima da Rússia.

Alimentação Global

“Para mim, não é uma questão se vamos ou não entrar numa crise global de alimentos, mas quão grande será essa crise.”, afirmou. De acordo com ele, antes mesmo da guerra na Ucrânia o preço de fertilizantes já estava alto por causa do aumento da cotação do gás natural. “Agora o cenário tem mudado a toda hora”, disse Holsether.

Holsether explicou que antes mesmo da situação e tensão entre Rússia e Ucrânia já havia uma difícil condição. Isto bem no período mais importante para o Hemisfério Norte, que é quando ocorre o transporte do fertilizante. Situação que ficará, pois, agravada com a quebra da cadeia de suprimentos. Isso porque a Rússia e a Ucrânia estão entre os principais produtores mundiais no setor agrícola. A Rússia também produz quantias enormes de nutrientes, como potássio e fosfato, que são ingredientes essenciais para os fertilizantes.

Em meio ao agravamento da guerra, a Rússia recomendou aos produtores locais que suspendessem as exportações de fertilizantes e seus insumos.

Brasil

O Brasil é o quarto maior consumidor de fertilizantes do mundo (atrás de China, Índia e Estados Unidos), e o maior importador mundial desses insumos. Ainda não se sabe qual será o impacto no Brasil. Antes da deflagração do conflito, o presidente brasileiro, Jair Bolsonaro, foi à Rússia para, entre outros objetivos, garantir o suprimento de fertilizantes.

No País, a soja é a principal cultura consumidora de fertilizantes. Somada com o milho, a cana-de-açúcar e o algodão, essas quatro culturas absorvem mais de 90% do fertilizante produzido ou importado pelo Brasil, diz a Embrapa.

Em linhas gerais, o Brasil importa 85% dos fertilizantes que utiliza, e a Rússia responde por 23% dessas importações. A eventual falta de potássio é a que mais preocupa o setor e “certamente vai haver desabastecimento mundial” desse nutriente, dizem analistas.

O nitrogênio vem do gás natural, combustível do qual a Rússia é o segundo maior produtor do mundo e o maior exportador. O fósforo e o potássio, por outro lado, são produtos minerais, dos quais o país de Vladimir Putin tem minas abundantes.

Previsões

A Yara International sentiu o impacto diretamente pelo conflito depois que um míssil atingiu o escritório da empresa na capital ucraniana, Kiev. Porém os 11 funcionários que estavam no local saíram ilesos.

Segundo Holsether, a Rússia é responsável por um quarto dos nutrientes essenciais para fertilizantes na produção de alimentos na Europa.

A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, tem repetido que o Brasil tem opções para importar fertilizantes, citando como exemplos Irã, Canadá e Marrocos. Mas especialistas do setor avaliam que a situação não é tão simples e que a gravidade do cenário varia de insumo a insumo.

Segundo Marcelo Mello, da StoneX, também citado na reportagem, o quadro mais preocupante é o do potássio. Isto porque tem Canadá, Belarus e Rússia como maiores produtores, com fatias de 40% e 20% do mercado cada, respectivamente. Ou seja, os três países somam quase 80% da oferta mundial.

“Não é mais uma questão de ‘talvez vamos ter uma crise de abastecimento’. Nós certamente vamos ter uma crise. Certamente haverá desabastecimento, não só no Brasil, mas mundial”, afirmou o consultor em entrevista à BBC News Brasil.

Outros mercados e fornecedores

Para Holsether, é necessário que o mundo busque, a longo prazo, reduzir sua dependência da Rússia para a produção global de alimentos.

“Por um lado, estamos tentando manter o fertilizante fluindo para os agricultores para manter os rendimentos agrícolas. Ao mesmo tempo… tem que haver uma forte reação. Condenamos a invasão militar russa da Ucrânia. Sinceramente, é um dilema muito difícil.”

Outros países produtores de potássio, como Israel, Chile, Jordânia e Alemanha, produzem volumes pequenos e que já têm compradores, assim resta como alternativa o Canadá.

As mudanças climáticas e o crescimento das populações já vinham aumentando os desafios que o sistema global de produção de alimentos enfrentava. Antes mesmo do início da pandemia.

Por causa de fatores como pandemia, inflação e desemprego, a fome atingiu no Brasil 19,1 milhões de pessoas em 2020. Parte de um contingente de 116,8 milhões de brasileiros que convivem com algum grau de insegurança alimentar. O número corresponde a 55,2% dos domicílios. Os dados são do Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, realizado pela Rede Penssan.